Bezzera Matrix MN
Traditionelle Bedienung, moderne Präzision
Spitzenmodell mit Dualboiler, manuellem E61-Hebel, zwei PID-Regelungen, Rotationspumpe und 3,5-Zoll-Touchdisplay.
Die Matrix MN nutzt eine thermosiphonisch beheizte E61-Brühgruppe und getrennte PID-Regelungen für Kaffee- und Serviceboiler. Über das Touchdisplay werden Temperaturen, programmierbare Preinfusion, automatische Rückspülung und tägliche Schaltzeiten eingestellt. Die Rotationspumpe arbeitet aus dem 4-Liter-Tank oder am Festwasser; RGB-beleuchtete Seitenteile passen die Optik an.
2.995,00 €Inklusive MwSt.
- Schwarze Flow Control für E61
- Drehventile
- Holz-Bedienungsset für E61
- Flow Control aus Holz für E61
Brühen & Extraktion
- Brühgruppen
- 1
- Brühgruppentyp
- E61-Brühgruppe
- Bezugsteuerung
- Start-/Stopphebel
- Pumpentyp
- Rotationspumpe
- Preinfusion
- Programmierbare Preinfusion, Manuelle Preinfusion
- Durchflussregelung
- Optional
- Externe OPV-Einstellung
- Nicht von außen einstellbar
- Manometer
- Kein Manometer
Wasser & Installation
- Wasserversorgung
- Beides
- Wassertankvolumen
- 4 l
- Wasserzulaufanschluss
- G 1/8"
- Ablauf
- Direkter Ablauf
- Abwasseranschluss
- 10 mm
Abmessungen & Ausführung
- Breite
- 310 mm
- Tiefe
- 470 mm
- Höhe
- 420 mm
- Nettogewicht
- 33 kg
- Bruttogewicht
- 37 kg
- Gehäusematerial
- Edelstahl AISI 304 (1.4301)
- Farbe
- Edelstahl
- Holzdetails
- Optional
- Ambientebeleuchtung
- Mit Ambientebeleuchtung
- RGB-Beleuchtung im Gehäuse
- Ja
- Rückseitige Beleuchtung
- Nein
Boiler & Temperatur
- Boilersystem
- Dualboiler
- Volumen Kaffeeboiler
- 0.45 l
- Volumen Serviceboiler
- 1 l
- Espresso-PID
- Boiler-PID
- Minimale einstellbare Brühtemperatur
- 88 °C
- Maximale einstellbare Brühtemperatur
- 96 °C
- Dampf-PID
- Separater Dampfboiler
- Fast Heating
- Ohne Fast Heating
- Heißwasser
- Separater Hahn
Bedienung & Programme
- Display
- Touchscreen
- Displaygröße
- 3.5 inch
- Shot-Timer
- Ohne Timer
- Brühgruppenreinigung
- Automatische Reinigung
- Ein/Aus-Zeitplan
- Mit Zeitplan
Strom & Elektrik
- Stromversorgung (EU)
- 220-240 V / 50-60 Hz
- Heizelement Kaffeeboiler
- 800 W
- Heizelement Serviceboiler (EU)
- 1200 W
- Stromversorgung (USA)
- 110-120 V / 50-60 Hz
- Heizelement Serviceboiler (USA)
- 1200 W